學院開設的主要學科有日本語、印尼-馬來語、泰語、越南語、朝鮮語、阿拉伯語共6個亞洲語言文化類專業。 其中，除朝鮮語和阿拉伯語分別為2003年、2007年獲批的新辦專業外，其它各專業均創建于1970年，已有37年的辦學歷史。學院在歷屆師生員工的共同努力和幾代人的辛勤耕耘下，各專業均獲得了較大的發展，在國內外同類院校中具有較高的知名度和影響力。其中，日語專業于1996年獲批準為教育部授權廣東省最早的日語語言文學碩士學位授予點，并被評為校級重點學科，2002年還被評為校級名牌專業，2003年被評為u201c省級扶持學科u201d，2007年4月被評為u201c省級重點扶持學科u201d；其它幾個非通用語專業、新專業也正在建設和發展過程中，積極適應社會的發展需要，結合自身的實際情況進行教學模式的改革和課程設置的調整，不斷完善并堅持80年代以來開始施行的u201c專業 英語u201d的雙外語教學模式。近年來，隨著大學學科門類的不斷增加，非通用語專業更是充分利用日益豐富的教學資源，進一步完善了u201c非通用語 英語 輔修專業u201d的人才培養模式。成立于2000年5月的u201c非通用語種教學與研究中心u201d，按照教育部關于u201c高等學校外語非通用語種人才培養基地u201d建設的宗旨和要求，經過非通用語專業全體教師的共同努力，于2001年1月獲教育部批準為u201c試辦基地u201d，并于2003年底順利通過教育部專家組評審，2004年3月獲批準為u201c國家級非通用語種本科人才培養基地u201d。