外語系成立于2003年，現有專任教師56人，其中副高以上職稱16人，研究生學歷或碩士以上學位21人。擁有一個集理論教學、實驗實訓、第二課堂活動和學生自主學習為一體的、設備值近200萬元的外語學習與體驗中心。外語系以市場為導向，以社會需求為目標，課程設置科學、規范，高職英語課程被評為2006年廣東省高校精品課程，應用英語專業所確立的'語言能力 專業知識十現代綜合素質'的課程體系特色鮮明，社會反響良好， 05、06兩屆畢業生就業率100%，深受社會各界歡迎。現與廣東東菱凱琴集團公司、廣東美的集團股份有限公司熱水器公司、廣東省順德紡織品進出口公司、順德新寶電器有限公司、順德區家電商會等8家單位建立校外實訓基地。